Manejo racional del ganado en explotaciones ecológicas

Manejo del ganado ecológico

1 Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería
1.1 Características generales de las razas y morfología externa
1.2 Nociones sobre el aparato digestivo
1.3 Nociones básicas del aparato respiratorio, circulatorio, locomotor y de la piel
1.4 Actividades: razas de mamíferos y aves de interés en ganadería

2 Manejo básico de animales en ganadería ecológica
2.1 Nociones básicas de comportamiento animal
2.2 Nociones generales de manejo animal
2.3 Identificación animal
2.4 Bienestar animal en el transporte
2.5 Fundamentos zootécnicos de la lotificación de animales
2.6 Sistemas, equipos y técnicas de esquileo
2.7 Pérdida del bienestar animal
2.8 Sistemas de inmovilización animal
2.9 Organización y rutinas de trabajo
2.10 Actividades: manejo básico de animales en ganadería ecológica

3 La ganadería ecológica como aprovechamiento en sistemas agroforestales
3.1 Búsqueda del equilibrio ganadería-naturaleza
3.2 Régimen de libertad de animales
3.3 Razas autóctonas adaptadas al medio
3.4 Actividades: la ganadería ecológica como aprovechamiento en sistemas agroforestales

4 Analizar y constituir por primera vez el rebaño
4.1 Topologías dentro del ganado
4.2 Actividades: analizar y constituir por primera vez el rebaño

5 Normativa del manejo de ganado en explotaciones ecológicas
5.1 Legislación de producción ecológica
5.2 Normativa medioambiental
5.3 Normativa de prevención de riesgos laborales
5.4 Cuestionario: cuestionario final

Alimentación del ganado ecológico

1 Alimentación y nutrición
1.1 Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados
1.2 Nociones básicas de conservación de forrajes
1.3 Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes
1.4 Sistemas y pautas de distribución de alimentos
1.5 Características e importancia del agua
1.6 Cálculo y necesidades
1.7 Actividades: alimentación y nutrición

2 Variedades en la alimentación
2.1 Requisitos nutritivos en las diversas etapas
2.2 Mamíferos jóvenes. periodos mínimos de alimentación láctea
2.3 Alimentación diaria del ganado ecológico
2.4 Sistema de rotación en pastos del ganado ecológico
2.5 Alimentación en el periodo previo a la época reproductiva
2.6 Alimentación en el periodo reproductivo
2.7 Alimentación en época de destete
2.8 Ración diaria de alimentación del ganado
2.9 Actividades: variedades en la alimentación
2.10 Cuestionario: cuestionario final

Control de la reproducción

1 El ciclo reproductivo
1.1 Nociones generales del aparato reproductor
1.2 La pubertad
1.3 Actividades: el ciclo reproductivo

2 Ciclo ovárico
2.1 Duración y características del ciclo ovárico
2.2 Métodos de detección de celo
2.3 Actividades: ciclo ovárico

3 La cubrición
3.1 Momento y sistema de cubrición
3.2 Inseminación artificial
3.3 Inseminación intra-uterina
3.4 Causas de infertilidad y esterilidad
3.5 Cuidados inmediatos post cubrición
3.6 Actividades: la cubrición

4 La gestación
4.1 Diagnóstico precoz de gestación. metodología
4.2 Seguimiento y cuidados en la gestación
4.3 Manejo en el pre-parto
4.4 Actividades: la gestación

5 El parto
5.1 Signos y síntomas del parto
5.2 Etapas del parto
5.3 Parto distócico
5.4 Puerperio
5.5 Actividades: el parto

6 La lactación
6.1 Duración de la lactación
6.2 Cuidados específicos de la lactación
6.3 Manejo del destete
6.4 Actividades: la lactación

7 Aparato reproductor masculino
7.1 Nociones generales del aparato reproductor masculino
7.2 Introducción a la fisiología de la reproducción
7.3 Factores que afectan a la fertilidad
7.4 Cuidados de los sementales
7.5 Comportamiento reproductivo del semental
7.6 Actividades: aparato reproductor masculino

8 Reproducción en aves
8.1 Edad óptima de las reproductoras
8.2 Puesta
8.3 Manejo de la incubadora y hacedora. protocolos
8.4 Actividades: reproducción en aves
8.5 Cuestionario: cuestionario final

Control sanitario y aplicación en ganado ecológico

1 Actuaciones prácticas en la preservación de la sanidad
1.1 Inspección y observación de los animales
1.2 Nociones sobre las enfermedades más frecuentes del ganado
1.3 Detección de animales enfermos
1.4 Registro de tratamientos
1.5 Requisitos para la toma de muestras
1.6 Sistemas y modos de aplicación de medicamentos
1.7 Nociones sobre residuos de compuestos farmacológicos
1.8 Actividades: actuaciones prácticas en la preservación de la sanidad

2 Manejo y control sanitario
2.1 Concepto de sanidad animal
2.2 Terapia curativa - productos fitoterapéuticos y homeopáticos
2.3 Prevención y control sanitario
2.4 Lucha contra enfermedades infecciosas
2.5 Medidas de control biológico
2.6 Medida higiénico- sanitarias
2.7 Tratamientos higiénicos propedéuticos
2.8 Aplicación de programas sanitarios obligatorios
2.9 Actividades: manejo y control sanitario

3 Prevención ante enfermedades
3.1 Prevención, control y tratamiento de enfermedades
3.2 Administración de medicamentos
3.3 Fundamentos de la prevención sanitaria
3.4 Vigilancia sanitaria
3.5 Medidas de control biológico
3.6 Medidas higiénico- sanitarias
3.7 Actividades: prevención ante enfermedades

4 Normativa básica - manejo de ganado
4.1 Normativa sobre seguridad alimentaria
4.2 Normativa sobre calidad y trazabilidad
4.3 Prevención de riesgos laborales
4.4 Cuestionario: cuestionario final
4.5 Cuestionario: cuestionario final