Legislación vitivinícola

1 organización común del mercado vitivinícola - 1.1 referencias históricas sobre la regulación de la viña y del vino - 1.2 principales aspectos del desarrollo de la ocm - 1.3 plantaciones y replantaciones de viñedos - 1.4 reestructuración y reconversión - 1.5 control de producción vitícola - 1.6 mecanismos de regulación de mercado - 1.7 actividades: organización común del mercado vitivinícola - 2 normativa y codex alimentarius - 2.1 el codex alimentarius - 2.2 el codex enológico internacional - 2.3 la ley de la viña y el vino - 2.4 protección del origen y la calidad de los vinos - 2.5 designación, denominación, y presentación - 2.6 denominaciones de origen - 2.7 prácticas y tratamientos enológicos - 2.8 la organización internacional de la viña y el vino - 2.9 actividades: normativa y codex alimentarius - 3 documentación y normativa - 3.1 libros registro de bodegas - 3.2 documentos en el transporte de productos - 3.3 registros y declaraciones - 3.4 legislación - 3.5 actividades: documentación y normativa - 3.6 cuestionario: cuestionario final -